Gestisca tutto il suo ristorante su un’unica piattaforma IA.
La cassa e i conti divisi, le comande di cucina, il menù del giorno e gli allergeni, gli ordini ai fornitori e la sua contabilità — in un unico posto, non un lettore di carte, una pila di comande e un foglio di calcolo per il food cost. Spitz AI compone i piatti del giorno per la Sua approvazione, segnala il food cost che sale e suggerisce cosa riordinare prima di esaurire le scorte.
Esempio illustrativo — non è la risposta di un modello dal vivo
Una piattaforma invece di cinque
Basta cucire insieme strumenti separati che non concordano mai tra loro.
La Sua cabina di regia ristoranti, dal primo giorno
Clicchi su una schermata qualsiasi per aprire l'admin dal vivo — e cambi tipo di attività quando vuole.
Tutta la Sua attività ristoranti, su un unico sistema
Menù & piatti del giorno
Il suo menù, i piatti del giorno e le informazioni sugli allergeni in un unico posto — stampati, in cassa e online.
Ordini online
Un negozio online personalizzato dove i clienti sfogliano il menù e filtrano i piatti per allergene.
Ospiti & CRM
I clienti abituali, la loro storia di ordini e i recapiti in un’unica scheda.
Flusso di cucina
Le comande passano da ordinato a pronto, così la sala sa nell’istante in cui un piatto è pronto.
Ingredienti & scorte
Tenga traccia di ingredienti e scorte del bar con avvisi di scorta bassa e schede fornitori.
Cassa, mance & conti divisi
Cassa per sede con carta e contanti, conti divisi e mance raccolte su una riga separata.
Contabilità & IVA
Gli incassi vengono registrati nel suo libro mastro con l’IVA già gestita — nessuna reimputazione a tarda notte.
Campagne & recensioni
Campagne email, offerte e recensioni dei clienti integrate.
Dashboard ricavi & food cost
Veda coperti, ricavi e food cost così il margine non scivola mai inosservato.
Costruito per come lavorano davvero ristoranti
Cambiare il menù del giorno porta via mezz’ora?
Aggiunga i piatti del giorno come voci di menù in pochi secondi — con prezzo, allergeni etichettati e attivi in cassa e sul negozio online in una volta sola. Spitz prepara i piatti del giorno per la sua approvazione.
Le comande si accumulano senza segnale di pronto?
Le comande passano da ordinato a in preparazione a pronto, così la sala vede nell’istante in cui un piatto è pronto — niente urla oltre il passe, niente piatti che si raffreddano.
Il conto delle mance fatto a mano alla chiusura?
Le mance vengono raccolte su una riga a parte in cassa, separate dalle vendite, così la ripartizione di fine giornata è chiara e i conti restano puliti.
Il food cost che sale inosservato?
Una dashboard del food cost monitora la spesa in ingredienti rispetto alle vendite. Spitz segnala quando il costo sta salendo e indica cosa lo sta trainando.
Dalla comanda presa agli incassi registrati
- Comanda presa
- Cucina in preparazione
- Pronto live
- Servito o ritirato
- Incassi registrati in contabilità
- Comanda presa
- Cucina in preparazione
- Pronto
- Servito o ritirato
- Incassi registrati in contabilità
Come Spitz AI gestisce la Sua giornata
Spitz prepara bozze, segnala e sollecita in tutta la Sua azienda — e agisce nel momento in cui Lei approva.
Compone i piatti del giorno
Prepara i piatti del giorno come voci di menù con prezzo e allergeni etichettati, pronti per essere approvati e pubblicati.
Sorveglia il food cost
Segnala quando il costo degli ingredienti sale rispetto alle vendite e indica i piatti che lo trainano.
Suggerisce i riordini
Individua gli ingredienti sotto il minimo e prepara un ordine ai fornitori raggruppato per fornitore, pronto per la sua approvazione.
Sollecita recensioni e clienti abituali
Prepara richieste di recensione e offerte per far tornare i clienti abituali nelle serate tranquille.
Perché ristoranti scelgono PeakSpitz
Tutto in un unico posto
La cassa, la cucina, le scorte e i libri contabili smettono di vivere in strumenti separati che non concordano mai.
Strumenti enterprise, prezzo da PMI
La visibilità su food cost e margine che pagano le catene — senza un’implementazione da sei cifre.
Hosting nell’UE, completamente verificabile
I dati dei suoi ospiti e delle vendite restano nell’UE, pronti per il GDPR, con una traccia di controllo completa su ogni modifica.
Upgrade premium, per quando vuole distinguersi
Opzionali Visual Commerce moduli che si innestano sul Suo piano — attivi solo quelli che desidera. La piattaforma di base e Spitz AI restano incluse, con utenti illimitati.
Spitz Lens
Prova con AR e visualizzatore dal vivo
I clienti puntano il telefono sul QR del menù e vedono il piatto in 3D prima di ordinare.
Spitz Studio
Fotografia di prodotto con IA
Fotografie appetitose di menù e piatti da un singolo scatto con lo smartphone.
Spitz Configurator
Costruzione su ordinazione in 3D
Lasci che i clienti compongano il proprio tagliere o pacchetto catering e vedano il prezzo in tempo reale.
Le domande di ristoranti
Possiamo modificare il menù e aggiungere i piatti del giorno da soli?
Sì. Aggiunga o modifichi piatti e piatti del giorno in pochi secondi — con prezzo, allergeni etichettati e attivi in cassa e sul suo menù online allo stesso tempo.
Il personale di cucina vede cosa preparare e quando è pronto?
Sì. Le comande passano da ordinato a in preparazione a pronto, così cucina e sala restano al passo e i piatti escono in tempo.
Possiamo accettare carta e contanti, dividere i conti e raccogliere le mance?
Sì. Una cassa per sede accetta carta e contanti, divide un conto tra i coperti e raccoglie le mance su una riga separata che resta fuori dai suoi dati di vendita.
Spitz AI ha un costo aggiuntivo?
No. Ogni piano include Spitz e utenti illimitati — nessun costo per postazione e nessun componente aggiuntivo IA.
Dove vengono ospitati i nostri dati?
Nell’UE, su database isolati per ogni cliente, pronti per il GDPR, con una traccia di controllo completa.
Glossario Ristoranti
- Coperto
- Un commensale servito; i coperti sono il conteggio che PeakSpitz usa per la reportistica di ricavi e food cost.
- Food cost
- La spesa in ingredienti come quota delle vendite; la dashboard lo monitora e Spitz segnala quando sale.
- Etichetta allergene
- L’allergene indicato su un piatto, mostrato sul menù e usato per filtrare il negozio online.
- Comanda
- Un ordine come lo vede la cucina, che passa da in preparazione a pronto così la sala sa quando portare il piatto.
Chiamato anche: commensale, posto a tavola
Chiamato anche: costo del venduto, costo del piatto
Chiamato anche: informazioni sugli allergeni
Chiamato anche: scontrino d’ordine, buono
Gestisca tutta la Sua azienda su un'unica piattaforma
Veda PeakSpitz gestire prenotazioni, pagamenti, magazzino e contabilità — con Spitz AI che si occupa del lavoro ripetitivo. Il Suo ambiente è pronto in pochi minuti.