Gestione todo su restaurante en una sola plataforma con IA.
La caja y las cuentas divididas, las comandas de cocina, la carta del día y los alérgenos, los pedidos a proveedores y su contabilidad: todo en un mismo sitio, y no en un datáfono, una pila de comandas y una hoja de cálculo para el food cost. Spitz AI compone sus sugerencias del día para su aprobación, avisa cuando el food cost sube y sugiere qué reponer antes de quedarse sin existencias.
Ejemplo ilustrativo — no es la respuesta de un modelo en directo
Una sola plataforma en lugar de cinco
Deje de encadenar herramientas independientes que nunca se ponen de acuerdo entre sí.
Su centro de mando restaurantes, desde el primer día
Haga clic en cualquier pantalla para abrir el panel de administración en vivo, y cambie de tipo de negocio cuando quiera.
Todo su negocio restaurantes, en un solo sistema
Carta y sugerencias
Su carta, las sugerencias del día y la información de alérgenos en un solo sitio: impresas, en la caja y online.
Pedidos online
Una tienda online con su marca donde los comensales consultan la carta y filtran los platos por alérgeno.
Clientes y CRM
Los clientes habituales, su historial de pedidos y sus datos de contacto en una sola ficha.
Flujo de cocina
Las comandas pasan de pedido a listo, así la sala sabe en el momento en que un plato está a punto.
Ingredientes y existencias
Controle los ingredientes y el stock de barra con avisos de stock bajo y fichas de proveedores.
Caja, propinas y cuentas divididas
Caja por local con tarjeta y efectivo, cuentas divididas y propinas registradas en una línea aparte.
Contabilidad e IVA
Las recaudaciones se registran en su contabilidad con el IVA resuelto, sin reintroducir datos de madrugada.
Campañas y reseñas
Campañas de email, ofertas y reseñas de clientes, integradas.
Paneles de ingresos y food cost
Vea los comensales, los ingresos y el food cost para que el margen nunca se desvíe sin que lo note.
Diseñado para cómo trabajan realmente los restaurantes
¿Cambiar la carta del día se lleva media hora?
Añada las sugerencias como platos de la carta en segundos: con precio, etiquetadas con alérgenos y publicadas a la vez en la caja y en la tienda online. Spitz compone las sugerencias del día para que las apruebe.
¿Las comandas se amontonan sin señal de listo?
Las comandas pasan de pedido a en preparación y a listo, así la sala ve en el momento en que un plato está a punto: sin gritos de la cocina a la sala ni platos que se enfrían.
¿Cuentas de propinas a mano al cierre?
Las propinas se registran en su propia línea en la caja, aparte de las ventas, así el reparto al cierre del día es claro y la contabilidad queda limpia.
¿El food cost sube sin que nadie lo note?
Un panel de food cost controla el gasto en ingredientes frente a las ventas. Spitz avisa cuando el coste sube y señala qué lo provoca.
De la comanda tomada a la recaudación registrada
- Comanda tomada
- Cocina preparando
- Listo live
- Servido o recogido
- Recaudación registrada en contabilidad
- Comanda tomada
- Cocina preparando
- Listo
- Servido o recogido
- Recaudación registrada en contabilidad
Cómo Spitz AI gestiona su día
Spitz redacta, señala y hace el seguimiento en todo su negocio, y actúa en cuanto usted lo aprueba.
Compone las sugerencias del día
Prepara las sugerencias de hoy como platos de la carta con precio y etiqueta de alérgenos, listas para que las apruebe y publique.
Vigila el food cost
Avisa cuando el coste de los ingredientes sube frente a las ventas y señala los platos que lo provocan.
Sugiere reposiciones
Detecta los ingredientes por debajo del mínimo y redacta un pedido agrupado por proveedor, para que lo apruebe.
Pide reseñas y recupera clientes
Redacta solicitudes de reseña y ofertas para traer de vuelta a los clientes habituales en las noches flojas.
Por qué los restaurantes eligen PeakSpitz
Todo en un mismo sitio
La caja, la cocina, el stock y los libros dejan de vivir en herramientas separadas que nunca cuadran.
Herramientas de empresa, a precio de pyme
La visibilidad de food cost y margen que pagan las cadenas, sin una implantación de seis cifras.
Alojado en la UE, totalmente auditado
Los datos de sus clientes y ventas permanecen en la UE, conforme al RGPD, con un registro de auditoría completo en cada cambio.
Mejoras premium, para cuando quiera destacar
Opcionales Visual Commerce módulos que se acoplan a su plan: active solo los que quiera. Su plataforma central y Spitz AI siguen incluidas, con usuarios ilimitados.
Spitz Lens
Prueba con RA y visualizador en vivo
Los comensales apuntan el móvil al QR de la carta y ven el plato en 3D antes de pedir.
Spitz Studio
Fotografía de producto con IA
Fotografía apetecible de la carta y los platos a partir de una sola foto con el móvil.
Spitz Configurator
Fabricación bajo pedido en 3D
Deje que los clientes configuren su propia tabla o paquete de catering y vean el precio al instante.
Preguntas que hacen los restaurantes
¿Podemos cambiar la carta y añadir sugerencias nosotros mismos?
Sí. Añada o edite platos y sugerencias del día en segundos: con precio, etiquetados con alérgenos y publicados a la vez en la caja y en su carta online.
¿El personal de cocina ve qué preparar y cuándo está listo?
Sí. Las comandas pasan de pedido a en preparación y a listo, así la cocina y la sala van coordinadas y los platos salen a tiempo.
¿Podemos cobrar con tarjeta y en efectivo, dividir cuentas y cobrar propinas?
Sí. Una caja por local cobra con tarjeta y en efectivo, divide una cuenta entre comensales y cobra las propinas en una línea aparte que se mantiene fuera de sus cifras de ventas.
¿Spitz AI tiene un coste adicional?
No. Todos los planes incluyen Spitz y usuarios ilimitados: no hay tarifas por usuario ni complemento de IA aparte.
¿Dónde se alojan nuestros datos?
En la UE, en bases de datos aisladas por cliente, conforme al RGPD y con un registro de auditoría completo.
Glosario de Restaurantes
- Comensal
- Un comensal servido; los comensales son la unidad que PeakSpitz usa para los informes de ingresos y food cost.
- Food cost
- El gasto en ingredientes como porcentaje de las ventas; el panel lo controla y Spitz avisa cuando sube.
- Etiqueta de alérgenos
- El alérgeno marcado en un plato, mostrado en la carta y usado para filtrar la tienda online.
- Comanda
- Un pedido tal como lo ve la cocina, que pasa de en preparación a listo para que la sala sepa cuándo llevar el plato.
También llamado: cliente, cubierto
También llamado: coste de la materia prima, coste del plato
También llamado: información de alérgenos
También llamado: ticket de pedido, vale
Gestione todo su negocio en una sola plataforma
Vea cómo PeakSpitz gestiona sus reservas, pagos, existencias y cuentas, con Spitz AI encargándose del trabajo rutinario. Su entorno estará listo en cuestión de minutos.